この度は我々 Earls Courtの『This is a moment』を聴いて頂きまことにありがとうございます。
今回少しでも皆様に喜んで頂こうとと思いメンバーコハマジュンのオリジナルブレンドティーを
プレゼントさせていただきました。

つきましては皆様に美味しく飲んで頂こうと思い、簡単ではありますが紅茶の入れ方を紹介させて頂きます。
是非参考にしてくだされば幸いです。

Earls Court一同

ホットティーの煎れ方

１、ティーポットとカップを温めます。

２、2,5g?3gをティースプーンで計量します。(ティーカップ1杯分160mlの場合)
　　
　　 人数によってお湯と茶葉を等倍していきます。

３、沸騰したてのお湯を素早くティーポットに注ぎます。

４、2分半?3分ゆっくり蒸らします。

５、濃さが均一になるようにスプーンでひとかきして出来上がり！

※沸かすお湯は普通の水道水で大丈夫です。日本の水は軟水なので美味しく飲めます。




※番外編
アイスティーの煎れ方(オンザロック式)

１、湯通しして温めたティーポットを2つ用意します。

２、2倍の濃さのホットティーを作ります。

　 ＊2倍の濃さとは？
　　 茶葉の量を2倍にするのではなく、お湯の量を半分にします。
氷を入れるのでその分のお湯を少なくする。
　　 ホットティーを作るときの蒸らし時間は2.5?3分ですが、アイスティーの場合は白く濁りやすいので
短めに2分くらいを目安に蒸らします。

３、2倍の濃さのホットティーができたら、別のポットに移しましょう。
　　 甘みをつけたい場合はこのときにグラニュー糖を入れます。
　　 お砂糖はホットティーに入れるときの1.5?2倍の量を入れましょう。
　　 甘めに作ったほうがおいしいです。

４、3でできたホットティーをひとかきして、氷をたっぷりと入れたグラスに一気に注ぎ入れます！
　　 急激に冷やすことで味や香りを損なうことなく、おいしいアイスティーが淹れられます！

監修：コハマジュン